最近、ドリップコーヒーを入れたあと、牛乳や生クリームやポーションミルクを注ぐのではなく、「粉末タイプのミルク（クリーミングパウダー）」を使うのがマイブームです。
コーヒーに牛乳、生クリームなど試してきたが…
毎朝、ドリップコーヒーをいれて、香りを楽しみながらちょっと一息…というのが習慣になっています。
私はもともとはコーヒーは苦手でしたが、スタバのカフェラテを飲んでからすっかりミルク入りのコーヒーが好きになり、甘いコーヒーも好きだけど、家で飲む時は「砂糖なし・ミルクあり」が好みです。
コーヒーにミルクを注ぐ…？デメリットもあり
そこでこれまでは、ドリップコーヒーをいれてから、牛乳を注ぐのが定番でした。
でもなんとなく、ちょっと違うなあ… 温度も下がってしまうし… レンジで温めるのもなんか違うかも…と思い始め、ミルクフォーマーでミルクを温めるのもちょっと面倒。
でも、ちょっと余裕のある時は、ミルクフォーマーで温めてふわふわの泡を作ってコーヒーに注ぐのも贅沢感があって好きです！
生クリーム・コーヒーフレッシュのデメリットも
そこで、スーパーで「生クリーム」を買っていた時期もありました。
でも一度開けたら一週間くらいで使い切らないといけないし、賞味期限が短いので買い置きもなかなかできないし結局長くは続きませんでした。
よくあるミルクポーション(コーヒーフレッシュ）を使ってみたこともあるのですが、私の場合は一個では足りなかったり、しばらく保存すると固まってしまったりで、これも買うのをやめてしまいました。
クリーミングパウダーを使ってみると、手軽で美味しい
とあるホテルに一泊した時に、部屋についていたドリップコーヒーのセットの中に、個包装のクリーミングパウダーがありました。
「KEY COFFEE」のドリップコーヒーを淹れてから、そのクリーミングパウダーを入れてまぜてみると、クリーミーでおいしい…！
砂糖を入れなくても十分に飲みやすい味になって感動してしまいました。
それからというもの、クリーミングパウダーにはまってしまいました。
コーヒーに入れても温度が冷めないし、牛乳よりもクリーミーな仕上がりになるので、好みに近いです。
量も調整できるし、多めに入れるとよりクリーミーになって美味しい…！
例えば「マリーム」は、たっぷり入っているのに安いし、ジップロックなどの密閉袋に入れて冷蔵庫に入れておけばしばらくの間は風味も変わらず大丈夫です！
「マリーム」と「クリープ」の違いは？
「マリーム」の成分は？
ちなみにマリームの成分をくわしく見てみると、「水あめ」「植物油脂」「食塩」「乳等を主要原料とする食品／ｐH調整剤」「乳たん白」「乳化剤」「香料」「カラメル色素」となっていて、意外と添加物は少ないと思いましたが、やはり添加物はあるにはあるので、体にいいものをと考えた場合は牛乳の方がいいんでしょうね…
でもこの内容だけ見ると、そこまで悪いものではなさそうだし、一日にスプーン2杯程度なら問題ないと判断しています。
今は、そのホテル宿泊時に飲んだ「KEYCOFEE」のクリーミングパウダーの構成に近い「マリーム」を買って気に入って飲んでいますが、
よりミルク成分に近くて添加物も少ない「クリープ」も気になっていて、次はクリープを買ってみようと思っています。
「クリープ」も試してみた。成分がシンプル！
早速「クリープ」の方も買ってきました！瓶入りのものもありましたが、詰め替え用の袋の方が冷蔵庫に入れてもかさばりにくいなと思い、あえて袋入りのものを購入。
こちらも、チャック付きの袋に入れて冷蔵庫に保管しています。
クリープの方は、やはり「マリーム」と比べるとより自然なミルクの味、という感じです。
クリープは原材料がなんといっても「乳製品、乳糖」だけなので…（すごい）。
クリープとマリームとの違い、比較
原材料がシンプルで添加物が少ないのは「クリープ」。それよりも色々加わっているのが「マリーム」。
でも、いろいろ加わっている分、ミルキーで少し濃厚でほんのり甘いコーヒーにしたいならマリーム。
自然な感じでミルク本来の甘みを楽しむならクリープかな、と感じました。
毎日、どちらがいいか気分に合わせて選ぶと楽しいですね！
カルディのクリーミーシュガーパウダーもおすすめ
カルディに行くと店頭でもらえるコーヒー、甘くてミルキーでおいしいですよね。夫が特に好きなので、店員さんにどうやって作っているか聞いたところ、カルディのアイスコーヒーに、カルディで売っている「クリーミーシュガーパウダー」を入れて作っているとのこと。
ミルクと砂糖を入れなくても手軽に甘いミルクコーヒーが作れるので便利です。しかもアイスコーヒーにもさっと溶けるのも優秀！
大きな袋もありましたが、小分けになっているほうが使いやすそうだったので、１０ｇ×10個入りのものを購入しました。夫が職場へも持って行って使っています。
その後、より本格的な、スタバみたいなラテを家で飲みたくて、デロンギの「エスプレッソ・カプチーノメーカー」を購入しました！少し手間はかかりますが、ミルクをふわふわに泡立てられるし、コーヒーの味もとってもしっかり味わえていいです！
