3年前に購入した、「アイリスオーヤマ ダイヤモンドコートパン 鍋・フライパン5点セット」。
取っ手のとれる、ティファールもどき…？のセットで、なかなか使い心地が良く、いつの間にか3年以上経過していました。
しかし、私が調理中に手荒にキッチンバサミを使ったり、ヘビーユーズしていると、やはりキズや傷みが気になり、今回買い替えることに決めました！
直径を測って買いなおしたものの…勘違い！？
活躍度が高かったため、特にキズが気になった、大きめのフライパン。
炒め物や餃子、チャーハンづくりなどの他にも、パスタをゆでたり、パンケーキを焼いたりと、とにかくいろいろ使っていました。
夫も時々、週末に料理をしてくれるので、そのたびに「このフライパン傷だらけすぎ！買い替えなさい」とうるさくて(笑)、とうとう大きいフライパンを買い替えることに。
直径を測ってみると、うーん、２８ｃｍあるかな？と思い、Amazonで２８ｃｍのフライパンを買うと…あらら今のよりひとまわり大きい！
どうやら、表記のサイズよりも、実物はちょっと大きめらしいです…！
そのため、持っていた大きいフライパン用のガラス蓋も合わず…。
まあ、大きなフライパンは、何かしら使えると思うので、とっておきますが…。
日頃あまり使わないので、チャーハンを大量に作る時とかに、キズがないのでこびりつかないし、意外と重宝しています！
結局、セット商品を買いなおすことに
もう一度、ガラス蓋の合う２６ｃｍフライパンを買おうとも思ったのですが、
よく見ると、２０ｃｍのフライパンにもかなりのキズがあることが分かりました。
それなら、セット品を買った方がお得だ！ということで、3年前に買ったセットを再度買おうかと思ったのですが、
アイリスオーヤマのダイヤモンドコートパンよりも、パール金属の似た商品の方がお安くなっていて…。
Amazonのレビューも、雑誌「LDK」の評価も、パール金属の方が高く、惹かれてしまいました！
選んだのは、「パール金属 ブルーダイヤモンドコートパン」
前回買った、アイリスオーヤマのセットと、ほぼ同じ内容で、
２０ｃｍフライパン、２０ｃｍ鍋、２６ｃｍフライパン、２０ｃｍガラス蓋、取っ手、の5点セット。
２０ｃｍのフライパンも、２６ｃｍのフライパンも、パール金属の方が、アイリスオーヤマのものよりも、深さがあって使いやすい！
２０ｃｍのフライパンは小ぶりで、アイリスオーヤマのものは特に浅くて、インスタントラーメンを作るにしてもちょっと心もとないくらい…。
それでも、目玉焼きに、スクランブルエッグ、ブロッコリー下茹で…etc.と、かなり使い倒し、表面にはかなりキズが…。
このパール金属のものも、きっと数年で買い替えになってしまうのでしょうけれど…、5点セットで3000円強でAmazonで買ったので、コスパ的には悪くないかな？
ガラス付きのフタ、メーカー違いでもフィット
ガラス蓋を買おうと思うと、けっこう高いんですよね…、でもアイリスオーヤマの２６ｃｍのフタと、パール金属の２６ｃｍのフライパン、バッチリ合いました！
ちなみに、２０ｃｍのガラス蓋は、パール金属のセットにもついてきましたが、
アイリスオーヤマの２０ｃｍのガラス蓋と、パール金属の２０ｃｍのフライパンにも、バッチリ合いました。よかった…、蓋が合わないと、地味にイライラしますよね。
使い心地
とりあえず使い心地は良い感じです！
26cmのフライパンは、フレンチトーストや、麻婆豆腐、餃子を焼くのに使いましたが、ちょうど良いサイズ感。
20cmのフライパンは、おでんの牛すじの下ゆでや、スクランブルエッグなどに使いましたがこれもちょうど良い。
長持ちしたら、さらに満点なんですが…さてどうなるかな！？
ちなみに、フライパンがまだ熱いうちに、急に冷たい水につけるのは、劣化するためNGだそうです…冷ましてから洗いましょう、ということで、私も気を付けます！
深型20㎝のフライパン（炒め鍋）が超便利！
その後も気に入って使い続けているこのセットですが、20㎝のフライパンが浅すぎて、ラーメンとかを作るときに少し不便で…
そこで、深型の20㎝のフライパンを買ってみました。これがとても便利で…！
ちょっとした煮物を作るときとかにも便利だし、小さいので洗いやすいし、本当に重宝しています。
