私が実際にこれまで使ってきた、「取っ手の取れるフライパン」の使い勝手のレビューや比較です。
アイリスオーヤマの取っ手の取れるフライパン
私にとって最初の「取っ手の取れるフライパン」は、3年前（2016年頃）に購入した、「アイリスオーヤマ ダイヤモンドコートパン 鍋・フライパン5点セット」でした。
取っ手のとれる、ティファールみたいに、取っ手を取り外して冷蔵庫に入れたり食卓へ持っていったり…ということができて、なかなか使い心地が良く、いつの間にか3年以上経過していました。
しかし、私が調理中に手荒にキッチンバサミを使ったり、ヘビーユーズしていると、やはりキズや傷みが気になり、今回買い替えることに決めました！
※セットの一つだった鍋20㎝
大きめフライパン、キズが増えて買い替え。サイズを間違えた！
活躍度が高かったため、特にキズが気になったのが、セットの中で一番大きめのフライパン。
炒め物や餃子、チャーハンづくりなどの他にも、パスタをゆでたり、パンケーキを焼いたりと、とにかくいろいろ使っていました。
夫も時々、週末に料理をしてくれるので、そのたびに「このフライパン傷だらけすぎ！買い替えなさい」とうるさくて笑、とうとう大きいフライパンを買い替えることに。
直径を測ってみると、うーん、２８ｃｍあるかな？と思い、Amazonで２８ｃｍのフライパンを買うと…あらら今のよりひとまわり大きい！
どうやら、表記のサイズよりも、実物はちょっと大きめらしいです…！
そのため、持っていた大きいフライパン用のガラス蓋も合わず…。
まあ、大きなフライパンは、何かしら使えると思うので、とっておきますが…。
日頃あまり使わないので傷がほぼなく、たまにチャーハンを大量に作る時とかに使うとこびりつかないし、意外と重宝しています！
結局、フライパンのセット商品を買いなおすことにした
もう一度、ガラス蓋の合う２６ｃｍフライパンを単品で買おうとも思ったのですが、よく見ると、小さい方の２０ｃｍのフライパンにもかなりのキズがあることが分かりました。
2つのフライパンを買いなおすならセット品を買った方がお得だ！ということで、3年前に買ったセットを再度買おうかと思ったのですが、
アイリスオーヤマのダイヤモンドコートパンよりも、パール金属の似た商品の方がお安くなっていて…。
Amazonのレビューも、雑誌「LDK」の評価も、パール金属の方が高く、惹かれてしまいました！
選んだのは、「パール金属 ブルーダイヤモンドコートパン」
前回買った、アイリスオーヤマのセットと、ほぼ同じ内容で、
２０ｃｍフライパン、２０ｃｍ鍋、２６ｃｍフライパン、２０ｃｍガラス蓋、取っ手、の5点セット。
２０ｃｍのフライパンも、２６ｃｍのフライパンも、パール金属の方が、アイリスオーヤマのものよりも、深さがあって使いやすい！
２０ｃｍのフライパンは小ぶりで、アイリスオーヤマのものは特に浅くて、インスタントラーメンを作るにしてもちょっと心もとないくらい…。
それでも、目玉焼きに、スクランブルエッグ、ブロッコリー下茹で…etc.と、かなり使い倒し、表面にはかなりキズが…。
このパール金属のものも、きっと数年で買い替えになってしまうのでしょうけれど…、5点セットで3000円強でAmazonで買ったので、コスパ的には悪くないかな？
ガラス付きのフタ、メーカー違いでもフィット
ガラス蓋を買おうと思うと、けっこう高いんですよね…、でもアイリスオーヤマの２６ｃｍのフタと、パール金属の２６ｃｍのフライパン、バッチリ合いました！
ちなみに、２０ｃｍのガラス蓋は、パール金属のセットにもついてきましたが、
アイリスオーヤマの２０ｃｍのガラス蓋と、パール金属の２０ｃｍのフライパンにも、バッチリ合いました。よかった…、蓋が合わないと、地味にイライラしますよね。
使い心地
とりあえず使い心地は良い感じです！
26cmのフライパンは、フレンチトーストや、麻婆豆腐、餃子を焼くのに使いましたが、ちょうど良いサイズ感。
20cmのフライパンは、おでんの牛すじの下ゆでや、スクランブルエッグなどに使いましたがこれもちょうど良い。
長持ちしたら、さらに満点なんですが…さてどうなるかな！？
ちなみに、フライパンがまだ熱いうちに、急に冷たい水につけるのは、劣化するためNGだそうです…冷ましてから洗いましょう、ということで、私も気を付けます！
パール金属の深型20㎝のフライパン（炒め鍋）を追加購入、超便利！
その後も気に入って使い続けているパール金属のセットですが、小さい方の20㎝のフライパンの深さが浅めで、ラーメンとかを作るときにギリギリなサイズで少し不便でした。かといって深型の鍋や大きいフライパンだと大きすぎて洗うのも面倒。
そこで、深型の20㎝のフライパンを買ってみました。これがとても便利で…！
ちょっとした煮物を作るときとかにも便利だし、小さいので洗いやすいし、本当に重宝しています。
その後この深型フライパンは数年間大活躍の末、こちらも傷が気になるようになり、また同じものをリピート買いしたくらい、お気に入りです。
卵焼き器は、アイリスオーヤマのものを長年愛用
パール金属のフライパンセットに買い換えた後も、卵焼き器に関しては、アイリスオーヤマのものをずっと使い続けています。（単品で購入したもの）
ちょっと重さがありますが、卵2個分の卵焼きにちょうどいいサイズで、こびりつきにくいし、使いやすいです。
